Rezepte mit KLUTH Chia Samen

Grundrezept:

Um die sättigende Wirkung von Chia-Samen zu nutzen, wird häufig ein Chia-Gel zubereitet. Dazu werden ein Teil Chia-Samen mit sechs Teilen Wasser gemischt und unter gelegentlichem Rühren für ca. 1,5 Stunden quellen gelassen. Das Chia-Gel eignet sich perfekt als gehaltvolle Zutat für Müslis oder Joghurt-Speisen.

In roher Form können Chia-Samen auch als knackiges Topping auf viele Speisen gegeben werden. So verleihen Sie z.B. Salat oder auch Müsli den richtigen “Crunch”