Vorbereitungzeit
keine

Zubereitungszeit
ca. 15 Min

Anzahl
ca. 2-3 Portionen

Zubereitung:

Walnusskerne hacken. Hälfte Walnuss- kerne, Kokosraspel und Leinsamen in der Küchenmaschine fein mahlen. Diese Mischung, Chia Samen und den Mandeldrink in einem kleinen Topf mischen und bei schwacher Hitze ca. 2 Min. köcheln lassen. Mit etwas Salz und Zimt abschmecken. Mischung auf 2 Teller verteilen. Banane schälen und in Scheiben schneiden. Banane, Weinbeeren und restliche Walnusskerne auf dem Porridge verteilen und eventuell mit etwas Honig beträufeln.

Tipp: Dieses Porridge dickt beim Erkalten nach. Gegebenenfalls mehr Mandeldrink unterrühren. Das Porridge kann natürlich auch mit Milch zubereitet werden (ist dann aber nicht Paleo).

Nährwerte pro Portion ca. 385 kcal / 9 g Eiweiß / 29 g Fett / 22 g KH

Zutaten: