Vorbereitungzeit
ca. 30 Min Quellzeit

Zubereitungszeit
ca. 10 Min

Anzahl
ca. 2 Portionen

Zubereitung:

Die Feigen ca. 30 Minuten mit ein wenig Wasser quellen lassen und in kleine Stücke schneiden. Den grünen Pfeffer klein hacken. Feigen und Pfeffer mit etwas Milch unter den Frischkäse rühren und vorsichtig mit Salz abschmecken.

Tipp: Das Rezept eignet sich auch gut für ein Brunch oder Frühstücksbuffet. Frischkäse und grünen Pfeffer wie beschrieben verarbeiten und auf halbierte getrocknete Feigen portionieren.

Nährwerte: Pro Portion (ca.): 97 kcal/ 407 kJ, 6 Eiweiß, 3 g Fett, 12 g Kohlenhydrate, 1,9 g Ballaststoffe

Zutaten: