Vorbereitungzeit
einige Stunden Einweichzeit

Zubereitungszeit
ca. 10 Min

Anzahl
ca. 250 ml

Zubereitung:

Die Trockenfrüchte klein schneiden und im Orangensaft einige Stunden einweichen. Gemeinsam mit den geriebenen Mandeln und der Vanille anschließend mit einem Stößel oder dem Pürierstab zu einer streichfähigen Masse vermengen.

Tipp: Besonders gut schmeckt der Brotaufstrich auf Vollkornbrot und Quark. Die Naturvanille ist auch durch eine Löffelspitze Vanillezucker ersetzbar.

Nährwerte: Pro Portion (ca.): 136 kcal/ 572 kJ, 2,4 g Eiweiß, 3 g Fett, 23 g Kohlenhydrate, 4,4 g Ballaststoffe

Zutaten: