Schoko-Sterne
Vorbereitungzeit
ca. 1,5 Stunden
Zubereitungszeit
ca. 35 Min
Anzahl
ca. 40 Stück
Zubereitung:
Zubereitung Grundteig (Mürbeteig):
Zutaten rasch glatt verkneten und in Folie mind. 1 Stunde kühlen.
weiter:
Mürbeteigzutaten und zusätzl. 2 EL Kakaopulver verkneten. Teig ca. 3 mm dünn ausrollen, Sterne (ca. 6 cm) ausstechen. Bei 200 Grad (Umluft 180 Grad) ca. 10 Minuten backen. Ausgekühlt mit 100 g Schokoladenglasur überziehen und mit Mandelstückchen (blanchiert), Pistazien sowie Cranberries verzieren.
Zutaten:
| Zutaten Grundteig: | |
| 225 g | Mehl |
| 1 TL | Backpulver |
| 1 Päck. | Vanillinzucker |
| 1 | Eigelb (Gr. M) |
| 1 Prise | Salz |
| 75 g | Zucker | 125 g | kalte Butter |
| Schoko-Sterne: | |
| 110 g | Kakaopulver |
| 3 EL | Schokoladenglasur |
| 20 g | KLUTH Mandelstückchen (blanchiert) |
| 20 g | KLUTH Pistazien |
| 20 g | KLUTH Cranberries |





