Vorbereitungzeit
keine

Zubereitungszeit
ca. 20 Min

Anzahl

Zubereitung:

Limette waschen, Schale abreiben, Saft auspressen. Limettensaft und -schale mit Zucker, Salz, den Gewürzen und Eiweiß verrühren.

Die Nüsse gründlich untermischen.

Nussmischung auf einem mit Backpapier belegten Backblech verteilen.

Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad (Umluft 180 Grad) ca. 10 Minuten sanft rösten.

Abkühlen lassen und bis zum Verzehr in einem Schraubglas aufbewahren.

Nährwerte pro Portion ca. 620 kcal / 23 g Eiweiß / 51 g Fett / 17 g KH

Zutaten: