Mandeltorte (leicht und lecker)
mit weißen Mandeln
Vorbereitungzeit
ca. 15 Min
Zubereitungszeit
ca. 40 Min
Anzahl
1 Torte
Zubereitung:
Geben Sie die Mandeln einige Minuten in kochendes Wasser und gießen Sie sie anschließend in einem Sieb mit kalt Wasser ab und entfernen Sie nun die dunklen Häutchen. Heizen Sie den Backofen auf 175 °C vor. Zum Backen nehmen Sie eine 24 cm große Springform. Diese fetten Sie ein und streuen die Backform mit etwas gemahlenen Mandeln aus. Die Butter mit dem Zucker hell-cremig aufschlagen. Nach und nach die Eier, den Likör (Aroma), das Mehl und das Backpulver unterrühren. Das ganze geben Sie nun in die vorbereitete Springform und streichen den Teig glatt und verzieren die Mandeln darauf. Jetzt ca. 40 Minuten 2. Schiene von unten im Ofenbacken.
Zutaten:
eine Handvoll | KLUTH-Mandeln, weiß (zum Verzieren) |
100 g | Butter |
2 EL | gemahlene Mandeln für die Form |
100 g | KLUTH-Mandeln, weiß |
175 g | Zucker |
3 | Eier |
4 EL | Mandelikör (Mandelaroma) |
175 g | Mehl |
2 TLL | Backpulver |